프리티한우 채끝스테이크 1++✨🐂
300g (39,900원)
보관법 : 냉장
✔️제가 가장 좋아하게 된 채끝스테이크
✔️가장 흔하고 대중적인 채끝스테이크
✔️흔함 속에 특수함을 찾아 낸 루카스
✔️씹는 맛도 있으면서 마블링이 가득 박힌
✔️루카스 직접 선별분
✔️루카스라 가능한 가격에 준비했습니다
고급 스테이크 부위로 가장 많이 쓰는 부위가
꽃등심, 알등심, 채끝등심, 안심!✨
부채살, 갈비본살, 살치살도 쓰기는 하지만
정석적인 스테이크랑은 거리가 먼 부위입니다.
정석이라 할 수 있는 건 등심과 안심이에요.
제가 가~~~~~~~~장 좋아하는 스테이크가
투쁠 채끝등심스테이크!!
채끝이 등심 중에는 가장 저렴한 부위이지만
한우 중에서도 투쁠,
투쁠 중에서도 좋은 것들로 선별한 채끝등심스테이크는
차원이 다른 맛을 느낄 수 있습니다.👍🏻😋👍🏻
채끝 부위가 등심 끝 쪽 살 부분에서는
약간 씹는 맛이 있는데,
투쁠에서 마블링이 강하게 박히면
기름이 사이사이 들어가기에
밸런스가 굉장히 좋아집니다.💞
꽃등심으로 만든 스테이크는
개인적으로 너무 느끼해서 싫어하는데,
채끝등심은 투쁠 마블링 잘 낀 것으로 먹으면
진짜 딱 좋아요!!!!!!!!! 씹는 맛도 있고 부드럽고!
개인적으로 스테이크는 너무 느끼한 것보다
적당히 기름져야 고급스러운 맛이 느껴진다 생각합니다.
채끝스테이크가 기본이고 흔하지만,
흔함 속에 루카스가 선택한 채끝은
특별한 맛이 있습니다!💥
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