국산 참민어🐟
3마리 1kg 내외 (39,900원)
✔️서울스타일 수제 FISH
✔️7단계 세척 손질 과정을 거쳐서
✔️받아서 바로 조리하실 드실 수 있게
✔️오늘은 민어가 포인트
✔️실내 건조시설에서 깔끔하게 반정도 말린
✔️비린내가 정말 거의 없는 생선
*완전히 신선한 상태에서 당일 작업했기에
받으셨을 때 녹아도 상관없습니다.
재냉동하시면 됩니다.
*뾰족한 생선들은 간혹
진공이 풀려가는 경우 있지만 문제없습니다.
정말 장인들이 만들어내는 생선들!!
산지에서 직송으로 받거나
노량진 수산시장에서 좋은 것들 받아서,
생선마다 대가리가 불필요하면 두절하고
손질 세척 비늘 내장 제거 깔끔하게 하고
내장 쪽 깔끔하게 세척하고
비린내 나지 않게 신선하고 깔끔하게 작업해서
보내 드리는 생선들입니다.😆✨
저는 민어가 맛있다는 얘기는 많이 들었지만,
솔직히 구워 먹었을때 대부분 맛있다는 생각을 못했는데
여기서 먹어보고 와 다르다고 생각했습니다.
그리고 그외에 생선들 정말 다 맛있어요!
생소한 생선이 있더라도 도전해 보세요.
새로운 미식 기행입니다.
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**📢공지사항**
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약간의 상처, 눌림, 멍
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/고객 과실(배송지 오입력/출입현관정보 미기재 등)
/전체 중량의 2%내외의 오차에 의한
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